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 作者:匿名 2020-01-11 10:08:39 阅读量:3238

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新葡京投注新葡京游戏中心下载,香蕉这种水果,除了直接吃,有人还喜欢拿来做蛋糕,甜品一类的美食。

今天,我教大家用香蕉做一道小零食,无水无油,香甜酥脆,比薯片还好吃。

一起来看看怎么做的吧!

用料:

香蕉,柠檬,砂糖或者绵白糖。

做法:

选择稍微生一点的香蕉,或者刚刚熟的那种,不要太熟,否则不容易操作,稍不注意就会变形。

把香蕉切成薄片,稍微切薄一些。

将切好的香蕉片,平铺在垫有油纸的烤盘内。

把柠檬对半切开,挤出里面的柠檬汁。

在香蕉片表面先刷上一层柠檬汁,柠檬汁可以起到综合甜味,还有防氧化作用。

最后再撒一层薄薄的糖。(最好把糖捏在手上撒,这样可以很好得控制撒下来糖的量。)

随后将烤盘放入烤箱,烤箱提前预热,100度上下火烤1小时,取出。

1小时后,取出烤盘,把香蕉片翻一下面,放入烤箱,继续用100度烤20到30分钟。

烤到香蕉片干干脆脆,就可以出炉了。将香蕉片倒入碗中,可以听到很酥脆的声音,吃起来比薯片薯片还好吃,不用油炸更健康,吃不完的,记住要密封保存哦!

小贴士:

烤这种香蕉片,将香煎尽可能的切薄一些,这样烤制的时间更短,烤出来的酥脆感也会更好。

家里如果有黄油的话,也可以刷一点黄油,这样吃起来会更香。

每个烤箱的火力不同,所以烤制的时间也不同,不能完全按照文章中的时间烤制,要根据实际情况操作,如果不够脆,就是烤制的时间还不够,需要继续烤。

吃不完的一定要记住密封保存,不然受潮以后又是软的。

觉得香蕉够甜的话,也可以不用放糖。

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